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威厨房┃唤醒初秋味蕾--麻辣小龙虾

威捷朗家居
收录时间:2022-11-30 17:03:10  人气:1480

小龙虾口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣,是人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃,麻辣口感加以喧闹气息,总是带来不可多得的惬意体验。

主料
辅料

威厨房┃唤醒初秋味蕾--麻辣小龙虾的做法步骤

制作小窍门

小龙虾清洗有妙招:
1、浸泡。将小龙虾放在盐水中泡上15分钟,或养上24小时,这样就会让它自己清洁内脏,并更加方便清洗下腹部
2、刷肚皮。在水里用牙刷对它的下腹部上下刷洗
3、剪掉头部。剪入一半就往外拉,这样整个胃就出来了
4、去肠。用手掐住尾巴中间那根尾翼左右拧,直到断开为止
清洗完毕就可以下锅啦~
分类: 热菜 湘菜 儿童 朋友聚餐 夏季食谱 晚餐

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