玫瑰花香奶味花卷

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1.把面粉放在碗里，酵母和盐各放在一边，加2汤勺水浸泡酵母一分钟。

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2.一分钟之后，酵母水冒出泡泡，表示酵母已经活化。

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3.加入奶粉。

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4.玫瑰花去蒂（绿色部分），保留花蕊（香味最浓），然后搓散花瓣，撒入面粉。

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5.一点一点的加水，用勺子或者是筷子搅拌面粉，成一片一片的面团，没有散粉为合适。

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6.搓揉面团，直至水分均匀，面团没有明显的颗粒为止。

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7.面团放在大碗里，然后用一块湿布盖在碗上，让面团醒发至比原来的体积大一倍。

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8.把面团擀成两毫米厚的面片，然后切出一个个圆形小面片。取四或五个小圆片，边上叠连在一起。

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9.用筷子在中间相连处压一下。

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10.把长条的面片轻轻的卷起来。

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11.在面片卷中间切一刀。

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12.蒸锅加水，加热到大约四十度左右（纸垫可有可无）。切断的两个面团，刀口朝下放在蒸锅里。

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13.如此重复，直至面团用完为止。 盖上锅盖，醒发二十分钟左右。

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14.猛火蒸25分钟，再等三分钟之后再掀开锅盖。

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15.取出摆在碟子上，可以美美地开吃了。