红烧肉

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1.猪肉洗净

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2.切块

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3.备白塘 葱段 姜片 香料

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4.肉块入开水焯过

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5.捞出冲水

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6.白糖入油锅小火炒糖色

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7.炒好的糖色

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8.肉入锅中小火炒

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9.炒匀上色

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10.倒入料酒

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11.倒入老抽

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12.放葱段 姜片

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13.放香料煸炒均匀

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14.倒开水或温水

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15.放盐

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16.连肉带汤倒入电压力锅，按排骨键或炖肉键加盖炖制

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17.保温键灯亮时肉成熟 排气