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铁棍山药上有像铁锈一样的痕迹，故得名铁棍山药。中医所说的甘味食物中，首推就是大枣和山药。山药味甘，性质平和无毒，能健脾益气、强壮肌肉，适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、久痢泄泻等脾胃功能不好的人群。山药是补气佳品，夏季容易脾胃失调，因此这时正是补身的大好时机。适当进补一些有利于身体祛风湿、舒筋骨、补血益气功效的食物，这样不仅可以增强体质，可为安度盛夏打下基础。
点击查看大图1.山药洗净切段。
点击查看大图2.放入蒸锅里蒸20分钟左右至软烂。
点击查看大图3.蒸熟的山药去皮，放入保鲜袋里压成泥。
点击查看大图4.在山药泥中加入炼乳。
点击查看大图5.隔着保鲜袋揉均匀。
点击查看大图6.揉匀的山药泥分成150克和300克两份，在300克山药泥中加入紫暑粉。
点击查看大图7.把紫薯粉揉均匀。
点击查看大图8.分成每个15克的小份，揉圆。
点击查看大图9.把白山药泥分成15克每份，揉圆。
点击查看大图10.取一个紫色圆球放进月饼模具中，用手稍微压扁。
点击查看大图11.再取一个白色圆球放入模具中，用手稍微压扁
点击查看大图12.最后取一个紫色圆球放进月饼模具中，用手稍微压扁。
点击查看大图13.一只手按压住模具底部防止移动，另一只手往下按压。
点击查看大图14.拿起模具向下推动，使山药糕脱模。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
