黑芝麻馒头

点击查看大图

1.水和芝麻酱加入到面包桶内。

点击查看大图

2.加入糖、奶粉和面粉，在面粉最上端放入酵母，面包桶放入到东菱4706W面包机内。

点击查看大图

3.打开手机阿里智能APP，选择东菱面包机的普通和面程序，默认10分钟。

点击查看大图

4.和好的面团，留在面包机内发酵，在面包桶上面盖一块湿布，再盖上面包机盖。

点击查看大图

5.在室温下发酵两倍大。

点击查看大图

6.将面团取出，揉搓排气，大概揉7、8分钟，将面团内的气泡排出，这样蒸出来的馒头才光滑。搓成长条，均匀切成7等份。

点击查看大图

7.滚圆，放在油纸上，放蒸笼里。

点击查看大图

8.醒发30分钟。

点击查看大图

9.水开后转中小火蒸15分钟。