啤酒焖鸡翅

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1.解冻鸡翅

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2.配料

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3.鸡翅解冻后一只鸡翅切成3块

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4.冷水放下鸡翅姜片

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5.大火将水烧开后把鸡翅捞上，关火

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6.捞上鸡翅放冷水洗一次

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7.捞上备用

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8.平底锅烧热放油，油不用太多，拿起锅晃均油

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9.放鸡翅下去

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10.煎到两面金黄

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11.加盐和酱油让鸡翅入味和上色

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12.等鸡翅上色了再入啤酒和刚刚焯鸡翅的那几片姜片

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13.盖上锅盖，文火焖20分钟左右，中间这我换了一个锅，那个平底锅没盖子

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14.20分钟后开盖大火收汁就可以了

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15.好了

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16.再啰嗦下，再上一张，呵呵