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点击查看大图1.在市场上买的新鲜的香菇肉质特别饱满今天要做个清新爽口的美味
点击查看大图2.香菇去蒂剪掉根部清洗干净锅中烧开水放入香菇焯熟
点击查看大图3.香菇焯水既去异味又杀菌
点击查看大图4.焯好后立即放入冷水中冲凉浸泡一会儿后清洗干净沥干水份备用
点击查看大图5.油菜摘除杂质在水中浸泡10分钟左右洗净备用
点击查看大图6.锅中烧开水将油菜焯水时间不要过长油菜变色即可捞出
点击查看大图7.焯好的油菜立即放入冷水中冲凉
点击查看大图8.油菜沥干水份备用
点击查看大图9.蒜拍成蒜末蒜可以多多准备一些它可以提味
点击查看大图10.锅中倒入适量底油加热放入三分之一蒜末爆香
点击查看大图11.放入油菜大火快速翻炒
点击查看大图12.再放入香菇翻炒
点击查看大图13.放入盐快速翻炒均匀入味
点击查看大图14.将炒好的油菜摆入盘中
点击查看大图15.将香菇摆入油菜中间
点击查看大图16.锅中倒入适量清水烧开放入适量盐、糖、味精调味撒上剩余蒜末最后用水淀粉勾芡即可
点击查看大图17.勾的芡汁均匀的淋在香菇和油菜上
点击查看大图18.胡萝卜切成薄片用摸具压出梅花形摆在油菜上做装饰
点击查看大图19.非常适合在减肥期间的美眉或者三高的亲们食用
点击查看大图20.香菇扒菜胆非常清新爽口
点击查看大图21.看着晶莹剔透的香菇扒油菜一直在咽口水噢
点击查看大图22.非常适合家宴或朋友聚会的一道美味
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
