1.面包机桶里倒入高筋面粉,低筋面粉,对角倒入白糖,盐。
2.中间挖小坑倒入酵母粉,倒入牛奶。(避免酵母和盐直接接触影响活性)
3.面和好后,自动进行发酵。根据天气情况适当调整发酵时间。
4.利用发酵的空档来做蔬菜:青红椒,洋葱分别切丝,入炒锅炒至8分熟。(这样做更入味,还可减少蔬菜里的水份浸湿饼底)
5.火腿切片,取一小部分切细丝(做花蕊用)
6.面团发酵至两倍大。
7.手指沾面粉扎洞,不回缩就发酵好了。
8.取一小部分擀薄片放入披萨盘中。
9.用叉子扎满小孔,避免烤的过程中鼓起来。
10.剩下的面团擀厚度约2——3毫米的薄片,用圆形模具刻出圆片。
11.五个一组叠放在一起。
12.一端放入火腿丝。
13.按紧卷起来,从中间一分为二。
14.两个漂亮的玫瑰花就做好了。
15.把花朵摆入盘中,中间要留有缝隙,抹上披萨酱。
16.放入火腿片。
17.放入炒好的蔬菜。
18.再放一层火腿片和一层蔬菜,最后放上奶酪。
19.鸡蛋打散(分量外)用小刷子把花朵均匀的刷上一层鸡蛋液。
20.烤箱提前预热:上200度,下180度,放中下层,烤25分钟。
21.成品图。
22.非关月季姓名同,不与蔷薇谱谍通。
23.接叶连枝千万绿,一花两色浅深红。
24.闻道江南种玉堂,折来和露斗新妆。
25.却疑桃李夸三色,得占春光第一香。
26.外层香脆、内层松软。
27.口齿留香,品味浪漫~~~
简单又好吃
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1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
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