鲜香毛豆蒸肉末

点击查看大图

1.将肉末放入葱、姜、盐、料酒拌匀

点击查看大图

2.用一个深碗装入毛豆子

点击查看大图

3.把搅拌好的肉末盖在毛豆上面，用勺子摊开，中间形成一个凹洞，避免中间部分太厚啦。

点击查看大图

4.将生抽和清水搅拌均匀，倒入碗中

点击查看大图

5.蒸锅中加入水，待水烧开后放入蒸锅中，10分钟即可出锅。

点击查看大图

6.为了美观在食用前，把肉倒扣过来，上面淋上汤汁即可