黑米糕

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1.成品还是很细腻的~~~

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2.材料全部混合，加牛奶，没有称量的，水可以慢慢加；（面粉过筛下）

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3.最终状态是不成团，但也不稀，兜起来，缓慢坠下的程度；

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4.放在容器里，可以是碗，模具，准备发酵；

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5.发酵1小时；

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6.上锅蒸15-20分钟即可。（像我这种小模具15分钟就好，如果用的6寸蛋糕模蒸20分钟）

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7.冷却了，脱模。

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8.松软可口，热吃、冷吃，不一样的口感。

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9.纯正的黑米糕！深紫红色~~~