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此菜鲜香适口、肉烂骨酥，醋香四溢是一道很下饭的家常菜。黄花鱼营养丰富，鲜品中蛋白质含量高，钙、磷、铁、...多吃黄花鱼可预防动脉硬化和冠心病。醋和料酒都有提鲜去腥的功效。
点击查看大图1.将黄花鱼去鳞去鳃去内脏，洗净沥水。在鱼体两面切上横刀。
点击查看大图2.用盐擦透鱼身，再加入料酒，葱姜蒜，1勺醋腌渍20分钟。
点击查看大图3.在鱼身上拍上干粉。
点击查看大图4.煎锅放入少量的油，下入拍粉的鱼，煎至两面金黄。
点击查看大图5.下入八角炸香。
点击查看大图6.再烹入1大勺醋，倒上腌鱼的料汁。
点击查看大图7.加入酱油，糖 盐。
点击查看大图8.加入开水，没过鱼烧开。
点击查看大图9.放入泡发的木耳。烧开后转小火，焖至30分钟。
点击查看大图10.淀粉兑水成水淀粉备用。
点击查看大图11.鱼熟后盛出，
点击查看大图12.汤汁加入水淀粉烧至浓缩。
把汤汁浇在鱼上撒上香葱即可即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
