非常认真的做了一个提拉米苏蛋糕,送给亲爱的自己!感谢自己这些年的牺牲和付出,我很棒!我爱我自己!
1.蛋黄用手动打蛋器打至发白
2.白糖和水煮开至冒泡
3.将煮开的糖水,缓缓倒入蛋黄液中
4.继续用打蛋器打至混合均匀
5.马斯卡彭芝士打至顺滑
6.和蛋黄液混合均匀成细腻的芝士糊
7.吉利丁片提前冰水软化,再隔热水化开
8.将融化的吉利丁液倒入芝士糊中,翻拌均匀
9.淡奶油打发至可流动状态,倒入芝士糊中,翻拌均匀放一旁备用
10.手指饼干,放在咖啡酒中浸泡,吸收酒液,然后适量摆放在容器底部
11.一层饼干,一层芝士糊,铺满模具
12.放冰箱冷藏过夜,脱模后筛适量可可粉,围一圈饼干,系上缎带,进行装饰(哈哈~饼干都浮起来了,看到形状了)
13.装饰一下,美多了
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时,父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉,而且特别好吃,她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子,现在想起都留口水。 切片待用(炒酱熬肉不需要煮熟)3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里(生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片)。8锅里放油烧油,下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀,闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
1味噌、鸡蛋,生抽,豆腐,肉糜。2拌匀。3做成饼状。4中火煎。5番茄下锅,加少许水和番茄沙司,盖锅小火焖一会儿。6出锅装盘,感觉太焦了点,不过很香。7切开看看,里面都熟了。ok可以吃了。
草月