1.称取黄油100克,放至室温融化
2.糖粉50克
3.蒸熟的鸡蛋两个,取蛋黄,用勺子在粉筛里压,过滤蛋黄成细末状
4.普通面粉80克,淀粉120克,混合过筛。原方中是低筋面粉淀粉各100克,家里没有低筋粉所以我改了方子
5.黄油室温软化放糖粉搅拌至顺滑
6.黄油中加入蛋黄末继续搅拌均匀
7.筛入面粉淀粉混合物,和成面团。面团有些干,不用过分揉面,避免起筋影响口感
8.面团和好后冰箱冷藏一小时后取出分成七八克的小块,搓圆备用
9.所有面团弄完后用手指按压成饼状
10.烤箱175度预热5分钟,将饼坯放入烤箱烤制25分钟。饼干边上成金黄色就熟了,最后五分钟最好看着点,各家烤箱脾气不同,以免烤糊了
11.新鲜出炉了,呵呵,满屋子的香味。稍晾凉就可以吃了,香酥可口
12.又给饼干装个好看的瓶子,瞬间高大上了
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝