可可麻薯软欧包

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1.把原料1除黄油外的所有材料先液体后粉类（牛奶，水，鸡蛋，盐，糖，面粉，可可粉，酵母）放入面包桶。

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2.用筷子拌匀，静置5分钟。

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3.放入面包机，开启和面程序30分钟。在还剩18分钟左右加入室温软化的黄油。

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4.和面程序结束后可以拉出手套膜，然后收圆开启发酵程序1小时。

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5.面包发酵的时候准备馅儿料，将原料2除黄油外所有材料混合搅匀。

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6.上锅蒸20分钟至表面凝固光亮。

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7.稍微冷却后加入黄油拌匀。

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8.面包发酵好，用手指戳个洞不回缩。

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9.取出排气静置十分钟。

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10.分成四等份揉圆静置十分钟。

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11.馅儿料也分成四等份，手上沾面粉，太粘手了这个。

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12.把面团擀成长方形薄片。可以擀的小一点。（我的有点大了太薄了）

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13.把麻薯馅儿放上去抹开，稍微按一下就可以，我的还是太薄了。

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14.放上蜜豆，蔓越莓干和葡萄干。

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15.卷起来捏紧，整形成自己喜欢的形状放在烤盘上。

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16.表面轻轻筛上薄薄一层干粉。

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17.在表面浅浅划几刀。

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18.放入180度预热好的烤箱，烤箱上面放多半碗水以增加湿度。

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19.烤时中间状态。

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20.成品。

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21.成品

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22.成品

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23.再来一张