牛肉:它富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;还有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
做好的牛腩口感香酥,肉质非常嫩。老少皆宜。
点击查看大图1.先将牛腩洗净。
点击查看大图2.用吸油纸吸干水分。
点击查看大图3.土豆去皮洗净。切成块状。
点击查看大图4.锅里放油,六成热放入牛腩炸制。
点击查看大图5.上色后盛出来备用。
点击查看大图6.放入土豆炸制。
点击查看大图7.炸制金黄色盛出备用。
点击查看大图8.放入胡萝卜炸制。
点击查看大图9.炸制片刻盛出备用。
点击查看大图10.葱、姜、蒜、桂皮和八角。
点击查看大图11.锅里放油,放入八角、桂皮煸炒。
点击查看大图12.放入葱、姜、蒜煸炒。
点击查看大图13.添加料酒、老抽、白糖翻炒。
点击查看大图14.将牛腩倒入锅中翻炒。
点击查看大图15.添加足量得水烧开,转小火炖30分钟。
点击查看大图16.将土豆、胡萝卜放入锅中,大火烧开。
点击查看大图17.加盐,转小火炖15分钟。
点击查看大图18.添加味精调味,即可出锅。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女