你想为自己的烘焙美食创新吗?
你想做随心能凹造型的饼干吗?
你想饼干不易碎送人倍有面吗?
你想不用黄油也能做出饼干吗?
你想放到第二天照做的饼干吗?
这个菜谱解决亲们所有的问题!
好友想做一款别致的饼干做礼物送人,问做什么样的好存放还好看?答:糖霜饼干。无奈好友太忙碌,没有过多的时间,再说也不易凹造型。忽然,我想到了用转化糖浆做饼干,就试试看,糖浆的甜度适中不腻口,无需另加糖,面团有韧性不沾手易造型,烤出来的饼干呈金黄色,非常的漂亮!还具有一定的硬度易携带,吃起来却一点也不硬。谁说做饼干一定要用黄油?谁说转化糖浆一定要用到月饼上?偶然间的发现给我的烘焙创新带来了莫大的惊喜!好方法自然要和大家一起分享,如果亲亲们也喜欢就动下你可爱的小手给菜谱点下“喜欢”吧,为我亮起你红红的爱心!在此先谢谢友友们啦!
点击查看大图1.所需材料称好备用。(如果没有枧水,也可以用纯碱和水以 1:4 的比例配制)
点击查看大图2.盆里放入糖浆,枧水,搅拌均匀后放入玉米油。
点击查看大图3.筛入低筋面粉。
点击查看大图4.和成面团,盖上保鲜膜醒3个小时左右。
点击查看大图5.取30克一个小面团,捏成葫芦状。(做孔雀的身体)
点击查看大图6.最下边的面团方向朝下,直接用手掌按扁。(做孔雀的尾部)
点击查看大图7.切成均匀扇形的小长条。(即使没有切均匀也没关系,反而会很自然)
点击查看大图8.长条向外轻拉一点点,末端捏成尖尖的角。
点击查看大图9.用圆头工具在末端下压凹下去,使孔雀的羽毛更立体。
点击查看大图10.再取少量面团手掌压成薄片,切长条。
点击查看大图11.一分为二,同样方法末端下压凹下去。
点击查看大图12.错落着粘贴到孔雀的尾部。
点击查看大图13.一共4层,依次粘贴好。
点击查看大图14.头部捏出尖尖的嘴巴,用米粒大小的面团捏成三角状,粘贴到头顶处。(头部的朝向不同呈现的姿态也不同哦)
点击查看大图15.调整下形状。
点击查看大图16.取小面块用手指按扁,用工具压出纹路。(做孔雀的翅膀)
点击查看大图17.粘贴到孔雀身体上。
点击查看大图18.用黑芝麻沾上做眼睛。(每做好一个就用保鲜膜盖上,以免风干)
点击查看大图19.利用刮板协助,摆放到铺好油布的烤盘里,美丽的孔雀是不是很简单呢~~~
点击查看大图20.烤箱提前预热,上170度,下150度,放中层烤5分钟后取出,均匀的刷上全蛋液,再烤5分钟再刷一次,一共烤20分钟。
点击查看大图21.成品图。
点击查看大图22.珠花冕,翠耳环,
点击查看大图23.锦丝织就绿罗衫,
点击查看大图24.玉佩金钏镶彩扇,
点击查看大图25.灵眸秀姿气宇端。
点击查看大图26.影婀娜,舞翩跹,
点击查看大图27.程派低回声婉转,
点击查看大图28.慢摇莲步轻顾盼,
点击查看大图29.清雅富贵好悠闲。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿