豆豉焖油豆腐

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1.准备食材，把豆腐炸成油豆腐，辣椒洗净；

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2.炸好油豆腐切开，红辣椒洗净切好；

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3.热锅，倒油，炒红辣椒八成熟；

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4.加入切好的豆腐，酱油翻炒一下；

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5.放豆豉，适量的高汤，改为小火焖；PS：没有汤可以放清水；

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6.放盐、葱，炒均即可。