相信有尝过食界玩家面包弹的都会知道,其特点就是食材丰富,不油腻,口味多,类似披萨,外形呈圆形,又称圆球披萨,因为本人的亲戚开了一家面包弹休闲小吃店,所以大概知道了一些制作流程。有空就自己试着做了一下,分享给大家
点击查看大图1.备好红番茄酱,将煮好的意大利面倒入锅中搅拌均待用,温馨提示,食界玩家面包弹口味众多,因为孩子比较喜欢吃,所以选择了这种酱料
点击查看大图2.下来是把高筋面粉、酵母、水、全麦粉和鸡蛋材料混合,搅拌揉面。
点击查看大图3.揉至面团细腻,撑开后不易破裂,切成小块,即可进行一次发酵,约50分钟。发至两倍大,用手指在面团中间戳一下,拔出手指后小孔不立即缩回即可。
点击查看大图4.把切成小块的面包球放入烤箱175°烤10分钟,烤熟
点击查看大图5.把烤好的面包弹拿出,待凉后,用小刀或勺子掏空面包体中心,把做好的意大利面放入里面
点击查看大图6.再依个人喜欢加酱料,接著盖上起士放入烤箱中
点击查看大图7.烤箱温度到175°放入焗烤,烤到芝士溶化,过一会儿就可以得到热腾腾的面包弹了!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye