五香炸鸡腿

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1.鸡蛋一个， 鸡腿裹上一层鸡蛋液。

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2.五香粉备用 ，腌制好的鸡腿放入五香粉中裹均匀

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3.鸡腿洗净 放入热水中将血水焯掉， 控干水分用刀切几下 容易入味，放入料酒 生抽 生姜 盐 腌制20分钟左右。

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4.放入六成熟的油锅中炸制金黄色起锅装盘。