搜索
“菜谱有点长，说的有些多。就是希望把自己知道的分享给大家，让还不会的朋友少走些弯路。
猪油是自家熬得，当然不吃猪油的可以换成黄油。那个水油皮最好能揉出膜，这样擀卷不会破也不会漏酥，基本上揉到面团光滑也就能出膜了。
菊花酥先四分再12分中间不要切断了，想要酥的形状好看包好后馅一定要压均匀，这样花瓣转上来才能好看。
点击查看大图1.中粉白糖猪油放入碗中。
点击查看大图2.用手揉搓成颗粒状。
点击查看大图3.一边慢慢试着加水一边揉面，开始的时候会有些粘手（有的面粉吸水性不一样可能55克左右的水量就可以了）
点击查看大图4.让水完全的融入面粉猪油中。
点击查看大图5.把水油皮移到桌上，用手揉搓。
点击查看大图6.用刮板把面团切碎。
点击查看大图7.把切碎的面团合一起揉搓。
点击查看大图8.重复上序动作两次后检查下面团（可以拉出薄膜但没韧性易破）
点击查看大图9.再次把面团用刮板切碎。
点击查看大图10.再次揉搓，就像做面包那样揉面。
点击查看大图11.就像搓洗衣服那样重复的揉搓。
点击查看大图12.还可以采取摔打面团的方式。
点击查看大图13.几分钟后就揉出了手套膜。
点击查看大图14.揉好的油皮盖上保鲜袋上面再加盖湿布，松弛30分钟左右。
点击查看大图15.做油酥，低粉和猪油混合成团即可。
点击查看大图16.把油皮分成27克一个油酥分17克一个（各10个）
点击查看大图17.取一个油皮压扁包住油酥。
点击查看大图18.依次做好，盖上保鲜袋再盖块湿布松弛10分钟左右。
点击查看大图19.将松弛好的面团封口朝上，用擀面杖从中间轻轻的擀成牛舌状（用力均匀不要擀的太长）
点击查看大图20.由上往下卷起，盖上保鲜膜松弛十分钟。
点击查看大图21.依次全部做好松弛10分钟左右（每个程序都要用保鲜袋上面加盖湿布）
点击查看大图22.取一个卷，轻轻的从中间上擀一下再往下擀一下。
点击查看大图23.由上往下卷起。
点击查看大图24.盖上保鲜袋湿布松弛10分钟左右。
点击查看大图25.取一卷用手指在中间按一下，两头的往中间捏。
点击查看大图26.用擀面杖上下左右各擀一下（中间稍微厚点四周薄一点）放入豆沙馅包好。
点击查看大图27.收口朝下用手压扁，用刀分四份中间不要切断了。
点击查看大图28.再分成12份。
点击查看大图29.将每一片都顺一个方向扭一下，横切面朝上，然后轻轻整理成型。
点击查看大图30.食用色素点缀下。
点击查看大图31.烤箱预热，中层180度25分钟左右后几分钟加盖锡纸（我习惯放烤箱里再焖会）
点击查看大图32.成品欣赏～
点击查看大图33.成品欣赏～
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
