黄豆炒手捏菜

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1.食材：黄豆（已泡发煮熟）、青菜（已洗净切碎）

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2.将已洗净切碎的青菜，加入4小勺盐。

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3.用手捏一捏。

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4.用装入清水的保鲜盒压上，腌制30分钟。

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5.接着，将腌制好的青菜捏干水分，待用。

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6.烧锅倒油烧热，下入捏干水分的青菜翻炒翻炒。

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7.然后，合入煮熟的黄豆翻炒一下。

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8.最后，加适量的味精。

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9.炒匀，即可。