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给小朋友做的生日蛋糕，着急取走，就不摆拍了，裱好顺手拍一下吧。
因为是给孩子吃的，本着减糖和尽量少用色素的原则，鱼尾就用的奶油原色。其实绿色或粉色鱼尾的话效果更好些。海浪是雪碧做的果冻，使用了一滴蓝色食用色素。贝壳用的白巧克力。包装盒是普通八寸蛋糕盒，非加高款，娃娃用的迷你款迷糊娃娃。
点击查看大图1.准备一个八寸戚风蛋糕，烤好后倒扣在晾网上，晾凉脱模
点击查看大图2.雪碧加一滴蓝色食用色素，在锅中加热至五六十度，加入少许冷水融化的吉利丁粉，搅匀至完全融化后，入冰箱冷藏至凝固，取出划成小块
点击查看大图3.巧克力隔水融化后，倒入模具中，颠出气泡，表面刮平，入冰箱冷藏至凝固后，倒扣脱模备用
点击查看大图4.将蛋糕从中间水平分开，黄桃罐头沥净水分，切小块
点击查看大图5.淡奶油加糖，用电动打蛋器低速打发到裱花状态
点击查看大图6.在底层蛋糕胚上抹平少许奶油，撒上黄桃块
点击查看大图7.表面以少许奶油抹平
点击查看大图8.盖上上半部分
点击查看大图9.用抹刀将顶部和四周抹平用，将奶油装入八齿曲奇裱花嘴，挤出围边花型
点击查看大图10.将做好的“海浪”用小勺铺在蛋糕上
点击查看大图11.铺好饼干碎后，将洗净擦干，裹了保鲜膜的娃娃直立插入蛋糕适当位置
点击查看大图12.海滩和海浪交接的部分用椰蓉充当浪花，用装入裱花袋的淡奶油在适当位置挤出鱼尾的轮廓
点击查看大图13.用彩糖装饰鱼尾，将巧克力贝壳随意摆放即可
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
