搜索

菜谱 食材 美食 健康

【飞禽走兽篇】自制电饭煲叉烧

柴哇哇学煮饭
收录时间:2021-11-17 22:51:05  人气:2551

叉烧,咸香甜,味道鲜美,是广东一道特色菜,肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢,自己制作,干净卫生,没有添加色素。

主料
辅料

【飞禽走兽篇】自制电饭煲叉烧的做法步骤

制作小窍门

腐乳:我觉得放点腐乳,肉质会比较嫩,容易嚼,
老抽:容易上色 ,没有老抽可以用生抽
花生油:放一点点,可以去掉猪肉的腥味。

电饭煲功率不同,时间上会有所不同,怕焦底就多翻动2次。每次翻动都用筷子戳着肉拖动,让肉块均匀的粘上酱汁,这样既不容易粘底,又上色。
分类: 热菜 家常菜

推荐菜谱

你可能还喜欢…