推推乐蛋糕

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1.准备材料。

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2.将蛋黄、蛋清分开。

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3.蛋黄中加入35g的细砂糖。用打蛋器打至发白。

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4.分别加入清水和玉米油。然后充分搅匀。筛入低筋面粉。搅拌至面糊出现粘性。

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5.蛋清中分次加入30g细砂糖。

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6.将蛋清打发至硬性发泡。然后加入玉米淀粉，继续打发1分钟左右。

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7.取一半的蛋黄糊，加入一半打发好的蛋清翻拌均匀。

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8.取另一半的蛋黄糊，加入可可粉，搅拌均匀。

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9.可可粉糊中加入剩下的一半打发好的蛋白，分别翻拌均匀。

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10.烤盘铺油纸，分别倒入两种翻拌好的糊，震出大的气泡。

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11.、预热的烤箱中层，上下火，180度烤15分钟。

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12.烤好后取出置于烤网上晾凉。

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13.用推推乐蛋糕筒刻出小的蛋糕片备用。

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14.准备水果，将各种水果切丁备用。

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15.将糖粉加入淡奶油中。打发至裱花状态。装入裱花袋中备用。

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16.先将原味的蛋糕片放在底部，然后挤上一层淡奶油，再放上可可味的蛋糕片，再挤上一层奶油。

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17.最上层挤上淡奶油。用适量的水果进行装饰即可。

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18.盖上盖子，放冰箱冷藏2小时以上再吃，口感更佳。