意大利佛卡夏面包    

看了一段国外的面包视频介绍了这款意大利传统的佛卡夏Focaccia 面包，

正好家里所有的材料都有，立马去买了粗盐就开始做了。

佛卡夏（Focaccia ）在中世纪的拉丁语里是代表火的意思，就是用火烤的东西，

是披萨的早期原形，主要材料有，盐，迷迭香，橄榄油等，几乎是意大利最家常的一款面包，

意大利人又叫它为罗马大饼，嗯，外观看着跟我们中国的大饼也挺像啊。

不过口感可不一样，今天，我们就来学学老外家的大饼是怎么做的吧~

原料什么的我都没有作改动，完全照老外的原方，

只是他用的新鲜迷迭香，我用的干迷迭香，在这小地方想要新鲜的迷迭香有点是奢求哈。

还有，值得推崇的是这款面包少糖，少油，低脂，几乎适合所有的人群食用。

烤的时候满室生香，尝一口，淡淡的咸鲜味和迷迭香，洋葱的味道顿时充满整个口腔。

我问猪哥，这面包味道怎么样？猪哥说：好香！然后他直接解决了半个。

这款面包由于里面并不含油，所以我觉得当天食用完毕会更好。

高筋面粉540克、温水350ml、干酵母10克、白砂糖11克、 洋葱90克、橄榄油15ml、迷迭香5克、粗盐10克

意大利佛卡夏面包    的做法步骤

制作小窍门