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吐司面包

翟女……
收录时间:2021-11-21 07:06:34  人气:2941

上次做汉堡面包的时候,发现原来松软的汉堡面包做法其实很简单,而且不同于一般的面包,并不需要揉搓到出膜的状态,那时就萌生了,要把这种方法试着做一次吐司面包试试。

结果很是喜人,因为加入的黄油是液体状态,所以省去了揉出膜的过程,让没有面包机的我真的很欣慰,好省事~

主料
辅料

吐司面包的做法步骤

制作小窍门

1. 由于使用的是融化黄油,因此不用后油法揉出膜,面包没有一层一层的拉伸感,但是内心仍然很软绵,具体情况参考吃汉堡时,汉堡面包的口感。

2. 全蛋液加上2勺的牛奶,搅拌出来的蛋液刷面包,颜色更佳漂亮。
分类: 烘焙 儿童 早餐

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