土豆烧肉

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1.五花肉切块，焯一下。

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2.锅中放底油，放入五花肉，翻炒1分钟。

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3.放入生抽、老抽、料酒、糖，翻炒均匀。

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4.放葱段、姜片、干辣椒、香叶、花椒、八角，翻炒均匀。

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5.加开水，多加点。烧开转小火，烧20分钟。

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6.土豆去皮切滚刀块，放入锅中再烧20分钟即可。