芝士黄桃面包

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1.后油法，将所有材料除黄油外，入面包机启动和面团程序至结束。

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2.加入室温软化的黄油，继续启动和面团程序至结束。

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3.面团基础发酵至2.5倍大。

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4.取出发酵好的面团揉扁排气。

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5.分割成相等份的剂子，盖紧松弛10分钟。

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6.取个小剂子擀开成厚片。

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7.用圆形模具压出圆片（面团要比模具大一圈）

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8.将圆片稍微擀大一圈。

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9.再将压出来的小圆圈放回圆片完成。

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10.将整形好的面坯放入擦过油的烤盘里。送入烤箱，放杯温水一起将面坯二发至两倍大。（趁二发时间来制作奶酪馅）

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11.准备好两块黄桃并切成小块。

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12.将奶酪白糖隔水融化至无颗粒后端出，加入鲜奶油拌均成奶酪馅。

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13.取出二发好的面坯，边缘轻轻的刷上一层蛋液。

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14.在中间挤入奶酪馅。提前预热好烤箱180度。

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15.放入黄桃粒。

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16.送入烤箱中层，用上下火180度烤20至25分钟出炉。

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17.成品。这个放面包纸托里烤的。

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18.成品。这个直接放烤盘烤的，卖相不好。