搜索

菜谱 食材 美食 健康

秋季滋补,益气补脾——板栗炖鸡

Anna美食
收录时间:2021-11-21 07:09:46  人气:7309

又到了栗子丰收的季节,做上一锅美美的板栗炖鸡益气补脾,与家人共享美味与健康。
栗子营养丰富,维生素C含量比西红柿还要高,更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面,有钾、锌、铁等,虽然含量没有榛子高,但仍比苹果等普通水果高得多,尤其是含钾量比苹果高出3倍。

主料
辅料

秋季滋补,益气补脾——板栗炖鸡的做法步骤

制作小窍门

1.板栗提前煮几分钟不仅容易去干净那层薄薄的皮,还会更加软糯香甜。
2. 鸡肉密度不如板栗大,会比板栗熟得快,提前煮板栗可以避免鸡过火,熟过火的肉很柴,口感差 。
分类: 热菜

推荐菜谱

你可能还喜欢…