青汁凉粉

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1.薯淀粉青汁和清水混合

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2.搅拌均匀

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3.将淀粉液放到炉子上，开小火煮并不停搅拌。 全形成透明的胶状后立刻关火。

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4.入容器内，晾凉后盖好盖子放冰箱冷藏两小时以上。

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5.将冷藏好的凉粉十字花形划开

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6.切成条状。放在盘中。上面放香菜、蒜末、和调味料拌匀即可。