烤虾

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1.虾洗净去掉虾肠，放入姜片和蒜片，按口味调入适量盐，冷水入锅煮。

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2.煮开后一分钟。关火。然后不要捞出，泡着两个小时。

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3.两小时候沥干水分捞出，烤盘垫上锡纸，铺在烤盘上。

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4.入烤箱，上下火，中层，250度，烘烤一小时，中途翻面一次。