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在煮好的面条上铺上青椒豆腐。
盖面就做好了，简单易上手，好吃值得拥有。
1.面条煮熟，捞起备用。
2.豆腐切块，青椒洗净切滚刀块。
3.冷锅倒油加热，放入豆腐煎至两面金黄。
4.倒入青椒一同翻炒，炒至青椒表皮呈虎皮状。
5.加入少许盐，翻拌均匀。
6.倒入酱油，翻炒片刻即可出锅。
7.将青椒豆腐放在煮好的面条上，盖面就做好啦！
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
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