盐水鸭腿

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1.1.锅里放半锅水，稍微多放点盐，料水要咸一点，少许鸡精，加少许料酒，最后加一片姜，大火烧开转小火

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2.鸭腿提前解冻

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3.料水小火熬10分钟，放入解冻好的鸭腿

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4.大火烧开，撇掉上面的血水沫

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5.加入香料粉，香料粉是我自己配的。没有香料粉的朋友不放，可以放点花椒

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6.转小火炖到筷子可以叉入，不冒血水为止

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7.最后鸭腿连卤水一起装进容器里，放入冰箱浸泡24小时就可以啦