扒羊肉

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1.清水将羊肉煮熟晾凉备用(煮制步骤在此省略)

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2.把凉透了的羊肉切片

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3.葱花切好备用

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4.大蒜剥好备用

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5.料汁:生抽两勺、老抽半勺、料酒一勺、盐少许、白糖少许、香油半勺、花椒粉少许、放入葱花蒜末加水调成一碗汁备用

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6.料汁倒入锅中加热

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7.料汁熬开了下入羊肉小火煨制

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8.锅里汤汁粘稠就放入香菜