今天做这个奶油小面包真的非常好吃,我头天做好第二天早上做早餐吃,宝宝上幼儿园在幼儿园吃早餐,临走叮嘱我留给她放学回来吃,放学回来吃了4个还想吃,哈哈,改天做多一点。
1.面包机内先放液体(水、奶油、鸡蛋液)然后再放砂糖、黄油、盐,最后放入面粉和酵母,酵母是最后放的,避免直接接触水等液,放完材料面包机启动揉面程序,我这次揉了一个半程序,面糊能拉出薄膜。
2.面揉好后直接在面包桶发酵,现在天气比较热我没用发酵功能,常温发酵就行,大概一个小时后面团发酵大了一倍。
3.把面团取出面包桶,分成8等份松弛10分钟。
4.10分钟后取一个面团用擀面杖擀成长形,然后再从一端卷起。
5.卷好的面团用刮板中间切开。
6.放到深烤盘里。
7.然后放入烤箱发酵,夏天可以常温,我赶时间用了40度发酵了一个小时。(发酵的时候烤箱喷水)
8.发酵完毕以后把面包取出烤箱,这时候把烤箱预热(150度预热10分钟左右)然后在面包上面刷上蛋液,再放入烤箱150度烤25分钟,上色即可。
9.成品
10.成品
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房