皮蛋瘦肉蔬菜粥

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1.先用电饭煲把粥煮好。把粥倒入煮锅里。

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2.鸡胸切条，用淀粉、料酒腌一下。姜切末。

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3.锅中放姜末煮开，转小火。

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4.放鸡胸肉煮至变色。

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5.把松花蛋用筷子夹碎，放入锅中。调盐，加蚝油，之后不停搅拌。这之前放任何食材时都不要搅拌，以防扒锅。

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6.鸡毛菜洗净，切碎，放入锅中，搅拌2分钟即可。