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秋天是丰收的季节，秋天是黄色的画卷，用最简单的烘焙交一幅秋天的作业------“柴垛上的小南瓜”！
两捆“小柴垛”用的是海绵蛋糕体，裱的栗子奶油酱。蛋糕出炉放凉我留下要用的两块，其余的都被儿子抢走了，组织我还是相当满意的。板栗是上月回妈妈家带来的，自家板栗树长的总感觉特别好吃，混合奶油香醇细腻，光口我就吃了好几勺了。
这个小南瓜是第一次做，平时真没有耐心这样一个个造型，而且老感觉不会酥的样子，没想到成品非常惊喜，放凉后一样酥，还有浓郁清甜的南瓜味，拍照我真的要偷偷的呀，要不给儿子发现就完蛋，事实也是如此，拍照后叫了他们一声，俩儿人一会就瓜分完了！
拍照是硬伤，不会摆盘，不会拍照，忧伤！
点击查看大图1.准备好做海绵蛋糕和栗子奶油的材料
点击查看大图2.鸡蛋室温打入无油无水的盆中，加入细沙糖
点击查看大图3.隔40度的热水用电动打蛋器打发（体积变三倍大，用打蛋头划“十”字10秒不消失即可）
点击查看大图4.蛋糕粉过筛加入后轻而快的拌至无干粉状态
点击查看大图5.再加入牛奶和黄油的混合物（黄油和牛奶提前隔水加热溶化放室温）
点击查看大图6.用刮板快速的混合拌均匀细细腻的状态
点击查看大图7.方模垫油纸，倒入蛋糕糊，柏翠PE5459烤箱提前预热，上下火160度烤30分钟
点击查看大图8.时间到蛋糕烤好出炉，开着炉灯可以更方便的查看蛋糕情况
点击查看大图9.倒扣放凉后把蛋糕切小块备用
点击查看大图10.烤蛋糕的时候做南瓜小饼干，准备好的材料
点击查看大图11.黄油软化后加细沙糖打发体积变大柔软蓬松
点击查看大图12.南瓜蒸熟压泥，取60G加入黄油中
点击查看大图13.继续打发混合均匀即可
点击查看大图14.低粉和生粉 过筛加入
点击查看大图15.用刮板切拌至无干粉状态后揉成团放冰箱松弛半小时
点击查看大图16.然后取出分小份揉圆，再借助牙签划出南瓜的形状，用葡萄干装饰
点击查看大图17.入柏翠PE5459烤箱中层160度烤25分钟出炉
点击查看大图18.把板栗煮熟，加牛奶、黄油、白糖用料理机打至细腻
点击查看大图19.淡奶油打发后加入上面的栗子酱和可可粉
点击查看大图20.搅拌均匀至细腻状态
点击查看大图21.用栗子奶油把海绵蛋糕粉抹面
点击查看大图22.摆好形状，用叉子划出纹路，挤两条巧克力酱（形容两捆柴）
点击查看大图23.再把小南瓜饼干摆好，用薄荷叶稍装饰即可。
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
