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我喜欢吃鸭肉，因为它的肉紧致有嚼劲，而且烹制用时短。还因为中医认为鸭肉性凉，吃多不上火。哈哈，当然也不能片面理解。真要天天吃顿顿吃，或者一次吃一斤二斤，不上火不长肉才怪呢！所以不管什么好吃的，都要适可而止。
点击查看大图1.两只鸭腿清洗干净，去除杂毛
点击查看大图2.加适量的酱油、生抽、料酒、黑胡椒粉、盐
点击查看大图3.混合均匀，最好用餐叉将鸭腿扎几个洞，腌3小时以上，中途想起来就将其翻身，便于入味
点击查看大图4.空气炸锅设定190度
点击查看大图5.时间35分钟，其实包括5分钟预热的时间
点击查看大图6.将腌好的鸭腿放在炸篮里
点击查看大图7.将炸篮推入九阳I7空气炸锅中，15分钟后将鸭腿翻一次身
点击查看大图8.时间到，香气扑鼻，鸭腿利利索索，没有多余的油脂可见
点击查看大图9.拿起炸篮，看，鸭腿中多余的油脂全都漏下来了，倒掉不要
点击查看大图10.切块食用更方便，直接拿着鸭腿啃更豪爽
点击查看大图11.鸭肉紧致而且鲜嫩，无油更健康
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
