激情夏日篇~迷你西瓜

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1.把所有的用料准备好，称量准确。

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2.将低筋面粉，红曲粉，泡打粉混合均匀后过筛。

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3.在过筛后的粉类中，加入黑芝麻适量，大概混合。

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4.将室温软化好的黄油，用电动打蛋器打发，打发到羽毛状。

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5.在打发后的黄油中，加入白砂糖，用电动打蛋器搅打均匀。

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6.全蛋液分多次加入，在每一次加入后，用电动打蛋器搅打均匀，再加入下一次。

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7.加入粉类和黑芝麻的混合物，用刮刀切拌匀，没有干粉即可。

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8.将拌好的面糊放入裱花袋中，这样比较方便挤入模具中。

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9.用裱花袋将面糊挤入模具中，挤成如图中所示的样子，上面要高出来一些（虽然形状有些难看，嘎嘎），但这样肯定满模，这个配方的量正好是，一个乐葵棒棒糖模具的量。

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10.放入预热好的烤箱中，180度中层上下火烤15分钟。

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11.在烤蛋糕的时候，我们可以把白巧克力币放入碗中，隔热水融化。

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12.把烤好的蛋糕，用长牙签扎起来，挂白巧克力，做成西瓜的白色内皮。

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13.挂好白巧克力后，放入冰箱冷藏，至少半个小时，如果很急的话放冷冻也可以。

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14.再取一个碗，将巧克力隔水融化，加入适量的抹茶粉，将挂好白巧克力的棒棒糖，在绿色巧克力液中转一圈，做成西瓜皮。

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15.找一个泡沫，把挂好巧克力液的，棒棒糖插在上面，放入冰箱冷藏。

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16.当巧克力液完全凝固以后，取适量可食用绿色色素，用笔沾上画出西瓜的纹路，这样小西瓜就做好了。

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17.我准备一个石板，上面用糖霜画了西瓜的藤。（当然，你可以用任意你可以装饰的东西来装饰你的小西瓜）

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18.把小西瓜成品摆在盘子上。作品就完成了，切开一个看一下和西瓜一模一样。开心…