王氏红烧肉

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1.葱 切断 姜 切片 大料

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2.煮半个小时 先大火 后小火 在没有压力过的情况下 汤底留下 放入料酒少许 大料 葱段 姜片

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3.炒香

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4.肉放里炒 至八分熟

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5.加入老抽 把之前的葱段挑出来 煮 焖 放料酒 放姜片 并且洒上冰糖

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6.原汤

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7.焖

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8.出锅之前 记得小火慢熬 怕糖糊啦