经常在朋友圈和微博上分享早餐,每天早餐都是干稀搭配,小朋友不喜欢喝牛奶,平时稀的就是各种粥、米糊或豆浆等,粥的种类相对繁多,随便几样食材自由搭配就可以做出一种不同口味的粥,日常吃得最多的就是大米粥或小米粥,有时会把大米和小米混合起来再搭配其他食材一起煮。经常会有朋友询问粥是怎么做的,平时早上准备早餐时间有限,没时间拍食谱发文,另一方面想着煮粥是件非常简单的事情也没考虑拍食谱发文章,询问的朋友多了认为还是有整理制作过程的必要。
早餐习惯性吃现做的食物,所以粥一般都是早在起来后在煤气灶上完成。煮的方法如下:
1、砂锅里烧水
2、水烧开后放入食材
3、煮开锅后关火盖上盖子焖5分钟左右
4、再次开火煮开锅,改小火煮15~20分钟左右(中途用勺子勤搅动)
注:小米容易熟,煮的时间可以缩短,大米不太容易煮,一般20分钟左右。
今天教大家一个更简单的方法,也是很多朋友们喜欢和最常用的一种方法。采用电饭煲或电炖盅完成,可以现煮现吃,也可以提前预约时间,按约定的时间完成。这次我采用的是电炖盅,在接孩子放学前将食材准备好放进去,接完孩子回家把菜炒好,粥也煮好就可以开饭,非常方便。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝