黑芝麻发糕

点击查看大图

1.黑芝麻洗净晾干后，放入锅中小火炒熟

点击查看大图

2.料理机打磨成黑芝麻粉

点击查看大图

3.牛奶、白糖和酵母搅拌至糖融化

点击查看大图

4.放入面粉和芝麻粉

点击查看大图

5.用刮刀搅拌成糊状

点击查看大图

6.6寸模具刷一层油，倒入面糊，刮刀抹油抹平表面，密封发酵至两倍大，最好是放在烤箱发酵

点击查看大图

7.红枣洗净去核切成条，南瓜仁和杏仁备好

点击查看大图

8.发酵好后取出，摆上红枣和杏仁、南瓜仁

点击查看大图

9.凉水上锅，水开后蒸30分钟，关火后焖5分钟在打开取出