早餐吐司面包

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1.食谱大集合

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2.称入面粉

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3.加入鸡蛋

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4.倒入白砂糖和食盐

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5.加入酵母

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6.倒入牛奶

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7.手拌均匀

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8.搓揉面团

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9.形成面筋网络

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10.加入无水奶油

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11.手揉面团

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12.揉之面团形成薄薄的薄膜

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13.盖上保鲜膜静止面团，20分钟；

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14.手指测试静止好的面团；

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15.手指按下去面团不回缩；

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16.分割面团；160g左右

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17.搓圆，盖上保鲜膜静止10分钟；

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18.一次排气，擀面；

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19.三折面片；

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20.折叠好的三个面团，盖上保鲜膜静止10分钟；

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21.擀面团，成牛舌状；

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22.卷起成型

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23.放入吐司模具中

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24.放入烤箱中，选择醒发条件进行醒发，醒发30-45分钟；

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25.烤箱预热十分钟，上下温度190度；烤制35分钟；哒哒吐司出炉啦！

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26.可以拉丝的吐司哦！

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27.切成片进行装饰，爱心早餐哦！