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非常可口快速的早餐饼。馅料可以根据自己喜好随意更换。如凉拌胡萝卜、土豆丝、凉拌海带丝、紫甘蓝等，再加点卤肉、鸡丝、火腿之类，可以说非常百变，儿子在家时曾经一度占居我家早餐好长时间。你可以在前一晚上和好面，准备好小菜，第二天早上无需多久就可以吃上美味啦。
点击查看大图1.面粉200g.
点击查看大图2.缓缓倒入热水，用筷子一边搅拌成絮状，水量根据面粉吸水性不同适当调整。
点击查看大图3.和成一个较软的面团，盖保鲜膜静置半小时。
点击查看大图4.台面上撒少许面粉，饧好的面团搓成长条。
点击查看大图5.分成小剂子。
点击查看大图6.每个小剂滚圆按扁。
点击查看大图7.取其中一个，在其一面抹少许植物油。
点击查看大图8.再取另一剂子，抹油的一面压在一起。
点击查看大图9.两个一组做好所有饼坯。。
点击查看大图10.取其中一个擀成饼皮。
点击查看大图11.平底锅烧热，不用倒油，放入饼坯。
点击查看大图12.盖上盖子，中火烙半分钟左右，看到饼皮鼓起，迅速翻面。
点击查看大图13.再烙半分钟左右即可出锅。
点击查看大图14.用手揭开面皮，使其变成两张饼皮，很薄。
点击查看大图15.依次做好所有饼皮。
点击查看大图16.鸡蛋加少许盐打散。
点击查看大图17.平底锅抹少许油，倒入适量蛋液。
点击查看大图18.蛋液还未凝固时，盖上一张饼皮，盖上盖子继续煎至熟透，喜欢流黄的可少煎一会。
点击查看大图19.取出，抹少许沙拉酱、放上肉松、海苔碎。
点击查看大图20.从一边卷起。
点击查看大图21.切块装盘。也可搭配番茄酱或泰式辣酱。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
