腊肉烧土豆

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1.腊肉、土豆、葱。

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2.腊肉洗净切片，土豆削皮切块，葱切末。

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3.锅热油，放入腊肉，煸炒出油。

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4.倒入料酒,放入土豆，翻匀。

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5.放入盐和适量水，翻炒后。

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6.盖上盖，烧开用中小火焖10分钟，然后加点白糖。

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7.再焖一会，放入葱花、鸡精，翻匀装盘。