砂锅白菜金针菇粉丝

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1.白菜切块备用

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2.金针菇去根，洗净备用。

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3.粉丝用水泡软，本人用的是凉水。

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4.葱，香菜，切碎备用。

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5.砂锅做水，水开后将白菜，金针菇先放锅内煮。之后下入粉丝煮2分钟，关火。放盐，白胡椒粉，香油，葱花，香菜调味。