这个季节满大街的桂花香和栗子香,我当然不会错过,网购了生的栗子,昨晚用烤箱烤熟了吃,今天把剩下的熟栗子剥出来烧鸡吃!栗子烧鸡一道色香味俱全的汉族名肴,爽口、开胃、营养价值丰富。我还加了点糖桂花和干桂花!这道桂花栗子鸡绝对是属于秋天的专属味道!
点击查看大图1.半个草鸡处理干净切成小块
点击查看大图2.我用的是自己烤熟的桂花栗子,剥出栗子仁
点击查看大图3.起油锅爆香姜片、蒜片
点击查看大图4.放入鸡块翻炒片刻
点击查看大图5.加入适量的料酒
点击查看大图6.加入适量的酱油和一勺老抽翻炒均匀
点击查看大图7.加入少许砂糖和一勺糖桂花炒匀
点击查看大图8.再加入适量的清水加盖煮开
点击查看大图9.煮沸后加入剥好的栗子仁
点击查看大图10.煮至汤汁开始变浓稠后,加点盐调味
点击查看大图11.煮了30分钟左右后,我加了点提前泡过的干桂花,其实干桂花可以用糖水浸泡
点击查看大图12.煮至汤汁浓稠后,起锅前淋上麻油炒匀
点击查看大图13.出锅装碗
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女