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这个季节满大街的桂花香和栗子香,我当然不会错过，网购了生的栗子，昨晚用烤箱烤熟了吃，今天把剩下的熟栗子剥出来烧鸡吃！栗子烧鸡一道色香味俱全的汉族名肴，爽口、开胃、营养价值丰富。我还加了点糖桂花和干桂花！这道桂花栗子鸡绝对是属于秋天的专属味道！
点击查看大图1.半个草鸡处理干净切成小块
点击查看大图2.我用的是自己烤熟的桂花栗子，剥出栗子仁
点击查看大图3.起油锅爆香姜片、蒜片
点击查看大图4.放入鸡块翻炒片刻
点击查看大图5.加入适量的料酒
点击查看大图6.加入适量的酱油和一勺老抽翻炒均匀
点击查看大图7.加入少许砂糖和一勺糖桂花炒匀
点击查看大图8.再加入适量的清水加盖煮开
点击查看大图9.煮沸后加入剥好的栗子仁
点击查看大图10.煮至汤汁开始变浓稠后，加点盐调味
点击查看大图11.煮了30分钟左右后，我加了点提前泡过的干桂花，其实干桂花可以用糖水浸泡
点击查看大图12.煮至汤汁浓稠后，起锅前淋上麻油炒匀
点击查看大图13.出锅装碗
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
