肉桂,苹果,红糖。看到那肉桂糖浆形成的纹理,很是心动。天气越来越阴冷,这蛋糕,真是再适合不过。
果粒戚风没什么稀奇,重点是,那肉桂糖浆的纹理。想象中,肉桂糖浆浇在面糊表面,随意划拉几下,就可以得到好看的纹理。没想到,肉桂糖浆如此粘稠,刚开始向面糊滴落,便哗啦一下子全都出溜出去,并且,质重下沉,很快隐入面糊。赶紧手忙脚乱东一下西一下把它们划拉开。也不知是不是完全成功,却也不敢久划,估摸着差不多了,赶紧入模烘烤。
表面隐现的纹理看起来似乎还算不错,切开以后,在那隐没的深处,还有着那么一两块没能划拉开的糖浆。。。。
1.苹果果粒:苹果1/4个,红糖1/2大勺,肉桂粉1/4小勺,水15毫升
2.苹果洗净切小丁,同水,红糖,肉桂粉一起放入锅中,小火加热。
3.煮至苹果变软,离火,晾凉、
4.肉桂糖浆:肉桂粉5克,红糖15克,水1大勺
5.将肉桂糖浆用料倒入锅中,
6.小火 加入至红糖融化,晾凉备用。
7.蛋糕糊:蛋黄20克,玉米油20毫升,细砂糖17克,低筋粉40克,盐1/16小勺,蛋白80克,水25毫升
8.将5克糖加入蛋黄中,搅拌均匀。
9.加入油,搅拌均匀。
10.加入水,搅拌均匀。
11.盐与粉混合,筛入蛋黄液中。拌匀。
12.加入苹果粒,
13.拌匀,备用。
14.蛋白搅打成粗泡,分三次加剩下的糖搅打。
15.成9分发状态。
16.取三分之一蛋白到蛋黄糊中,拌匀。
17.倒回蛋白中,拌匀。
18.将肉桂糖浆洒在面糊表面。
19.随意划拉几下。
20.倒入六寸圆模。
21.震平表面。
22.放入烤箱,中下层,上下火150度,烤约40分钟左右。
23.出炉后立即倒扣。
24.冷却后翻面。
25.脱模,切块食用。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝