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肉桂，苹果，红糖。看到那肉桂糖浆形成的纹理，很是心动。天气越来越阴冷，这蛋糕，真是再适合不过。
果粒戚风没什么稀奇，重点是，那肉桂糖浆的纹理。想象中，肉桂糖浆浇在面糊表面，随意划拉几下，就可以得到好看的纹理。没想到，肉桂糖浆如此粘稠，刚开始向面糊滴落，便哗啦一下子全都出溜出去，并且，质重下沉，很快隐入面糊。赶紧手忙脚乱东一下西一下把它们划拉开。也不知是不是完全成功，却也不敢久划，估摸着差不多了，赶紧入模烘烤。
表面隐现的纹理看起来似乎还算不错，切开以后，在那隐没的深处，还有着那么一两块没能划拉开的糖浆。。。。
点击查看大图1.苹果果粒：苹果1/4个，红糖1/2大勺，肉桂粉1/4小勺，水15毫升
点击查看大图2.苹果洗净切小丁，同水，红糖，肉桂粉一起放入锅中，小火加热。
点击查看大图3.煮至苹果变软，离火，晾凉、
点击查看大图4.肉桂糖浆：肉桂粉5克，红糖15克，水1大勺
点击查看大图5.将肉桂糖浆用料倒入锅中，
点击查看大图6.小火 加入至红糖融化，晾凉备用。
点击查看大图7.蛋糕糊：蛋黄20克，玉米油20毫升，细砂糖17克，低筋粉40克，盐1/16小勺，蛋白80克，水25毫升
点击查看大图8.将5克糖加入蛋黄中，搅拌均匀。
点击查看大图9.加入油，搅拌均匀。
点击查看大图10.加入水，搅拌均匀。
点击查看大图11.盐与粉混合，筛入蛋黄液中。拌匀。
点击查看大图12.加入苹果粒，
点击查看大图13.拌匀，备用。
点击查看大图14.蛋白搅打成粗泡，分三次加剩下的糖搅打。
点击查看大图15.成9分发状态。
点击查看大图16.取三分之一蛋白到蛋黄糊中，拌匀。
点击查看大图17.倒回蛋白中，拌匀。
点击查看大图18.将肉桂糖浆洒在面糊表面。
点击查看大图19.随意划拉几下。
点击查看大图20.倒入六寸圆模。
点击查看大图21.震平表面。
点击查看大图22.放入烤箱，中下层，上下火150度，烤约40分钟左右。
点击查看大图23.出炉后立即倒扣。
点击查看大图24.冷却后翻面。
点击查看大图25.脱模，切块食用。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
