对于每一个过着快节奏生活的人儿来说,最希望是每天早上都能多睡几分钟,到最后一刻,起床梳洗,然后可以拎上一份带有温度的早餐出门上班。所以,智能机器慢慢地流行起来。云智能面包机,给我的生活带来了真真实实的便利。打开手机APP,可以看见上面有各种各样的云食谱,像是酒店的菜单一样,海量食谱让我看得不亦乐乎,而且连入网络后能手机控制进程,放入食材后,一键启动,打开手机随时查看制作进程,非常方便。
预约做一键的面包,我最喜欢那种把油一开始就放入或者无油的食谱。平时大家都是一次揉面,然后暂停,放入黄油,再继续揉面……这种配方不适合真正的一键。所以今天我选择了一个云食谱上的【一键式淡奶油吐司】,体验面包机带来的真正便利。面包出炉那一刻,闻着浓郁的奶油香味,压着它那松软而富有弹性的面包体,我感到很满足:这方子可行,机器做出来的成品也很赞!
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女