咖喱焖牛腩鸡腿

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1.牛腩鸡肉洗净备用…

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2.黄油，椰浆，牛奶，咖喱备用…

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3.洋葱一部分切碎一部分切小块，蒜三个切片，土豆切小块，胡萝卜切滚刀…

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4.两小粒黄油，融化…

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5.再下洋葱碎和蒜片小火爆香…

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6.把鸡肉牛腩倒入炒香，鸡肉捞出…

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7.把土豆，胡萝卜，洋葱块倒入翻炒…

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8.注入牛奶和水（要多，焖牛腩时间长）

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9.然后放入咖喱，椰浆，调入鸡精、糖、生抽、盐，盖锅焖，牛腩焖差不多时把鸡块倒入一起焖…

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10.牛腩软了就可以出锅。